saufwein
und andere grosse gewächse

Geschichten vom Trinken, Essen und was sonst so anfällt

23.3.2025

Zwei Flaschen Grandbois

Wir trinken von der Mosel eine Flasche Chardonnay Unicorn Knight 2023 und einen Saignée Heart PetNat M 2023 von Grandbois.

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Wein von Grandbois. Ein Petnat Saignée mit einem Herz auf dem Label und ein Unicorn Knight Chardonnay mit einem Einhorn als Schachfigur auf dem Etikett. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen, im Vordergrund liegt ein Korken am Kellnermesser.
2.3.2025

Zwei Flaschen Martin Müllen

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Wein vom Weingut Martin Müllen. Eine Riesling Spätlese aus dem Kröver Paradies, eine Spätlese aus dem Kröver Letterlay. Die Etiketten zeigen eine Karte der Mosel. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Zum Abschluss dieser Runde Rieslinge zieht es uns nochmal an die Mosel. Wir trinken von Martin Müllen je eine Spätlese mit zwei Sternen aus dem Kröver Paradies und aus dem Kröver Letterlay. Beide 2017.

27.1.2025

Zwei Flaschen 1785 Cider

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von 1785 Cider. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken zwei Flaschen vergorenen Apfel von 1785 Cider: Einmal Forêt Noire 2022 und einmal Currant 2023, der zum Apfel noch schwarze Johannisbeeren enthält.